Tortine di mela Pink Lady® al sanguinaccio nero
Antipasti
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Difficoltà
Difficoltà
2
Persone
Persone
35min
Preparazione
Preparazione
30min
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Voglia di qualcosa di diverso dal tradizionale sanguinaccio alle mele? Assaporate questa torta che mescola armoniosamente cipolle, mela Pink Lady< sup>®® e sanguinaccio. Una ricetta croccante e morbida al tempo stesso. Maggiori informazioni
Preparazione
Ingredienti
- 2 mele Pink Lady®
- sale e pepe
- 2 cucchiai da minestra d’olio d’oliva
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 sanguinaccio nero
- 1 punta di coltello di spezie 5 sapori
- 2 cipolle
Preparazione
- Tagliate le mele Pink Lady® in quattro, estraetene il torsolo, poi tagliare a cubetti. Pelate e tagliate le cipolle a fettine sottili. Versate l’olio d’oliva in una padella, fatela scaldare e fatevi dorare le cipolle. Una volta dorate le cipolle, aggiungete i cubetti di mele e fate saltare il tutto per 5 minuti, mescolando regolarmente.
- Tagliate il sanguinaccio crudo a rotelle e mescolatelo alle mele, salate, pepate e insaporite con le spezie 5 sapori.
- Infornare in forno preriscaldato a 180°C e lasciare cuocere da 15 a 20 minuti, fino alla doratura dei coperchi di pasta sfoglia.
Il Trucco Pink Lady®
Guarnite 4 pirofile con questa miscela. Tagliate nella pasta sfoglia 4 cerchi leggermente più grandi del diametro delle pirofile. Posare delicatamente il cerchio di pasta sul recipiente e tenetevelo attaccato con un filo da cucina.
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